口口聲聲喊著減肥,如今你卻「雞」不擇食?
「如果你還沒開始吃雞胸肉,
就說明你根本沒認真減肥……」
低熱量、低脂肪、高蛋白、
飽腹感強、價格親民
各項指標都十分優秀的雞胸肉
確實能擔任「減脂王者肉類」了
但也有很多人受不了它柴柴的口感
沒事,雞身上還有很多寶藏部位
今天就帶大家深挖一下!
關於吃雞的冷知識
天於吃雞的4大傳間
老母雞更有營養?
童子雞肉嫩,但脂肪和能量比老母雞更高,
但燒老母雞前記得去油,注意食用量。
烏骨雞更有營養?
比起白羽雞,烏骨雞營養價值確實略勝:
籌,但價格也高,光靠它補營養不現實。
雞屁股能不能吃?
雞屁股有兩種腺體不能吃,標準化屠宰時會
摘除,但減肥時不建議吃,因為太油!
減肥最適合吃雞肉?
因為雞肉是白肉,和豬牛羊的雪花肉不同,
雞鴨禽類的脂肪較少,主要藏在皮下(沒錯,
這就是在提醒大家烹飪前把皮下黃色脂肪
去掉~)。
到底雞的哪些部位
可以在減肥期間吃呢
這還得用數據說話
畢竟高熱量還是高蛋白
通過肉眼可看不出來
最適合與減脂匹配的
雞肉前三名出爐啦
除了上面這些數據
其實它們還藏有很多優點哦
卡路里排行榜
第一名
雞胸肉
熱量:118大卡/100克
推薦指數:5粒星
雞肉中的蛋白佼佼者
減脂塑形的王牌搭檔
第二名
雞腎
熱量:118大卡100克
推薦指數:5粒星
身材小巧 口感脆爽
記得去筋膜再食用
第三名
雞肝
熱量:121大卡/100克
推薦指數:4粒星
不僅熱量不高
還能補鋅、補血
第四名
雞腿
熱量:146大卡/100克
推薦指數:4粒星
雞最強壯的部位
可去皮控制熱量
第五名
雞心
熱量:172大卡/100克
推薦指數:3粒星
烹飪前最好剪掉雞油
減脂期食用更無負擔
成年人的任性在面對減肥時
也要適當地做個選擇題
畢竟「雞」不擇食真會長肉!
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