「那些讓你減不了肥的小事」迷思7

如果一整天都在限制卡路里攝入，大腦會進入饑荒模式，雖會讓腰圍下降，，身體為了適應攝食量減少，會降低新陳代謝速度，之後每次進食時，身體會想辦法儲存更多脂肪，以備將來卡路里不足。

這個問題本質上跟「我都沒什麼吃也會胖？」其實是相同的。一天只吃一餐不表示你吃的熱量比較少，也不表示你在其它時間沒吃任何東西。只有因為吃進的熱量大於消耗的熱量，才會有熱量堆積在身體裡（再度複習能量守恆定律），才會導致變胖！所以寧可選擇一天三餐、定時定量，吃得豐富又均衡，日子過得比較快樂。

常常少吃一餐會漸漸地出現6種不好的身體，不僅不會變瘦，還會讓皮膚變差。

1、皮膚、頭髮變乾燥：飲食不正常連帶營養也會不均衡，再加上養分攝取量變少，皮膚、頭髮就會變得乾燥無光澤，或許你會想，吃維他命就能輕鬆改善，但實際上，大多數維他命屬於脂溶性，代表在你沒有消耗足夠的脂肪之下，他們就無法發揮功效。

2、心情起伏不定：少吃一餐對心情的影響非常大，主要是因為血糖下降時，大腦就會開始分泌一種壓力激素提醒你該進食，但同時也會讓你的情緒起伏變大，非常易怒，這種情況久了甚至容易造成輕度憂鬱症，所以三餐一定要正常吃。

3、影響專注力：血糖下降不僅影響心情，還會讓你無法集中注意力，做事就會變得更困難，失敗率也會大大增加，所以工作再忙也不要忘記吃飯，外出走走也能放鬆心情，這些都是提高工作效率的不二法門。

4、下一餐暴飲暴食：當飢餓累積越久，大腦就會發出警訊叫你「吃更多」即使你真的不需要這麼多熱量，也會在快速進食下，不知不覺吞下大把食物，不僅前一餐少吃的熱量「補」回來了，還會吃下更多平常不會吃的垃圾食物。

5、體重會增加：當身體沒熱量燃燒時，就會啟動防禦機制，盡可能儲存體內所有的脂肪，當你一旦開始進食，身體就會不管好壞，不斷地吸收養分，把所有的脂肪全都存起來，這種情況久了會害你變成一吃就胖的體質。

6、腸胃出問題：身體正常運作下，腸道菌種會維持在「平衡」狀態，一旦飲食和生活作息不正常，平衡就會被打破，代謝和免疫系統就會失去功能，導致便秘、胃痛和其它疾病發生，所以三餐一定要正常，吃八分飽，如果還肚子餓，吃點水果充飢即可。

「那些讓你減不了肥的小事 」迷思7