植物都有奶

大家知唔知植物奶係咩？

其實植物奶喺我哋

日常生活中老是常出現！

有無聽過身邊嘅人

去買咖啡嘅時候

會要求將牛奶轉做豆奶

或者係燕麥奶呢？

呢啲就係植物奶啦！

因為大部份嘅植物奶

呈現出來嘅顏色都係乳白色

所以都會叫做奶

一般植物奶嘅製作方法

先將植物清洗然後浸泡

之後就加水磨成漿

最後就係煮沸

然後過濾同調味

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     植物奶嘅好處

不含膽固醇

而且唔係從動物身體裏

提取出來

所以係零殘忍

不含激素或抗生素

仲可以保護地球嘅天然資源

素食主義者或

食物過敏者

亦可以有更多嘅選擇添

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香港常見嘅植物奶

都有好多種類㗎！

不同種類嘅植物奶

嘅營養價值都唔同㗎！

雖然大部份植物奶嘅卡路里

都比牛奶低

例如杏仁奶只有50卡路里

但唔好以為

就等於係減肥恩物啊

因為其他嘅營養素有機會

同樣偏低¹

而米奶同燕麥奶呢類

「穀物奶」嘅澱粉質會比較重¹

需注意飲食中其他五穀嘅份量

而豆奶以外嘅植物奶中

蛋白質含量比較少¹

需於飲食中

適量加入其他蛋白質

雖然榛子奶、椰子奶

同杏仁奶呢類「果仁奶」

嘅脂肪量同低脂牛奶差唔多

但都要留意番脂肪嘅種類啊

好似椰子奶嘅飽和脂肪

會相對較高¹

所以選擇一般嘅植物奶

記得揀有添加鈣質

令營養成分更加高

而且除咗豆奶

飲食中都應該要添加

適量嘅蛋白質

如果揀燕麥奶嘅話

對於麩質敏感嘅人就要留意

因為喺製作燕麥奶嘅

生產過程中

有機會與含麩質嘅穀物

交叉污染

而關注血糖嘅人士

喺揀米奶同燕麥奶嘅時候

就需要小心閱讀

包裝上嘅營養標籤

當中碳水化合物嘅含量

而揀椰奶就需要注意

飲食中飽和脂肪攝取量

擁有最完整蛋白質

就非豆奶莫屬

每杯(240毫升)含7克蛋白質

係完全蛋白質

蘊含9種必需氨基酸

而對於卡路里控制嚟講

就非杏仁奶莫屬啦

每杯只含50卡路里

仲有單元不飽和脂肪

單元不飽和脂肪雖然係脂肪

但研究顯示呢種脂肪係

有助減重及減脂²

而對於降脂護心

就非燕麥奶莫屬啦

燕麥含β-葡聚醣

係一種水溶性纖維

有助降低膽固醇³

想貪心啲又可以簡單方便

一次過擁有晒足夠嘅

蛋白質同多種營養素

就梗係要揀

營養蛋白素 - 精選配方！

    蘊含10克完全蛋白質^#

    9種必需氨基酸

    19種維他命和礦物質

    6克纖維^#

    低升糖指數

    不含人造調味料或甜味劑

    不含麩質

    不含大豆或奶類成分

    適合大眾

    適合素食者同大豆

   牛奶/麩質過敏者

如果想用

營養蛋白素 – 精選配方

作為代餐⁺

就要加一杯240毫升

不少於80千卡

同7克蛋白質嘅蛋白飲品

純素食者可以選用

豆奶去沖調

如果對大豆過敏

就可以選用燕麥奶/榛子奶

並添加1匙佳能蛋白質粉去沖調

立即為您的健康生活注入植物能量！

每天擁抱來自於植物的優質營養啦！

如想了解更多健康資訊

您亦可以到康寶萊的

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及

咨詢您的介紹人或健康教練

¹養和醫院高級營養師 (數據可能會因不同品牌而有異) 份量以240毫升計算

*非完全蛋白

²British Journal of Nutrition. 2003,90(3):712-727.doi 10.1079/BJN2003948

³Ann Nutr Metab. 1999;43(5):301-9.doi:10.1159/000012798

^#每食用份量

⁺需配合均衡飲食及定期運動

**此產品並不供作診斷、治療或預防任何疾病之用。

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