到底幾多蛋白質是正常
您應該消耗的理想每日蛋白質量取決於許多因素,包括年齡,性別,活動,健康,總飲食和其他變量。
蛋白質對健康至關重要。這個詞的起源(源自希臘語protos,意思是“第一”)反映了蛋白質在人類營養中的首要地位。您需要它來製造肉放在您的骨頭上,並製造頭髮,血液,結締組織,抗體,酶等。運動員和健美運動員通常會吞下很多的蛋白質來累積。但是我們其他人經常得到的信息是我們每天的蛋白質攝入量過高。
實際上,大部分的人可能攝入的蛋白質太少而不是太多。每天攝入更高的蛋白質可能帶來的好處包括:儘管衰老仍能保持肌肉力量,並保持苗條,燃燒脂肪的體質。如果將蛋白質分配給一日三餐和零食,則蛋白質會比許人在晚餐時多吃,效果更好。
但是,在大多數情況下,可以根據您的體重計算成人每日推薦的蛋白質量。
對於大多數體育活動很少的成年人,專家建議每公斤體重每天至少攝入1克蛋白質。
如果您一周中的大部分時間主要是通過負重或體重運動的,則每天最多可以吃1.5至2克/千克體重,這可能很好。
但是,包括精英運動員在內的某些人可能每公斤體重最多可以吃3.5克,而沒有任何副作用。
一般來說,專家們還認為,大多數健康成年人可以長期忍受每天每千克體重攝入2克蛋白質。
儘管其他人則認為,健康的成年人無論活動水平如何,都可以安全地攝入更高水平的蛋白質,但長期以來尚未對此進行廣泛的研究。
最佳蛋白質來源
當您選擇高蛋白食品時,請務必選擇更健康的選擇。這可以幫助降低高蛋白飲食帶來的某些負面影響的風險。蛋白質的健康來源包括:
草食瘦肉和牧場飼養的家禽
野生魚
牧場母雞的雞蛋
草食和有機乳製品
豆類
堅果
全穀類
營養蛋白素
盡量避免食用高脂肉類和奶製品以及油炸或加工的蛋白質來源。改為吃對心臟有益的蛋白質。
什麼時候去看醫生
重要的是,在開始高蛋白飲食之前,請先考慮一下風險,以確定它是否適合您。開始任何新飲食之前,請務必與您的醫生交談,尤其是在您有任何健康狀況的情況下。
您的醫生和教練可以根據您的個人需求幫助您權衡高蛋白飲食的利弊。
總體而言,重要的是要保持健康,均衡的飲食習慣並保持積極的生活方式。調整計劃以實現目標,無論是減肥還是肌肉增長,以最有益於健康的方式實現,並可以長期維持。
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